Masse volumique

Masse volumique d'une espèce chimique

La masse volumique `\rho` d'une espèce chimique s'obtient en divisant la masse d'un échantillon de cette espèce, notée `m_"espèce"`, par son volume, noté `V_"espèce"` : `\rho=\frac{m_"espèce"}{V_"espèce"}`. 

Si la masse est en `"g"` et le volume en `"mL"`, la masse volumique est exprimée en `"g·mL"^-1`.

Sa valeur est caractéristique d'une espèce chimique dans des conditions de température et de pression données : elle fait le lien entre le volume occupé par un corps et sa masse.

Exemple : la masse volumique de l'eau liquide vaut, à 4° C et à pression atmosphérique : `\rho_"eau"=1,000_\ "g·L"^-1=1000_\ "g·L"^-1`.